石臼で自家製粉の手打ち蕎麦。十割と二八。細打ちだけどボロボロしない。
出汁には高級料亭などで使われる本枯節を使っているのだそうで、いい香り。
蕎麦湯の蕎麦つゆ割りも美味しくてどんどん飲んでしまいます♪
何度も行っているお気に入りの蕎麦屋さんです。
蕎麦切りわたなべ
●住所 〒329-0101 栃木県下都賀郡野木町大字友沼6509−17
●TEL 0280-57-1825
●営業時間 AM11:00~PM7:00
●定休日 水曜日(火曜日は昼のみ営業)
●駐車場 15台
季節の野菜の天ぷらも好き。毎回注文しています。
蕎麦屋さんのだし巻き玉子は美味しい~。やっぱり出汁が違うのかな。